MIETTINA
イタリアピエモンテ州クネオ県アルプス山岳自然公園内在住。
木育、水育、食育、読育、音育を大事に子育てしながら親子で楽しく五感を育む心豊かなスローライフを実施中です。
AIS PIEMONTE SOMMELIER (イタリアソムリエ協会認定 ピエモンテ支部 ソムリエ) イタリアワイン&フードコーディネーター
ワイン、食育への追究、大地の恵み、歴史の重み、文化の彩り、地中海やアルプスの恩恵と各州の多様な魅力、イタリア情報をお届けします。
イタリアワインを楽しみましょう
食に関するものを愛しています。
五感を研ぎ澄ませる事が大好きです。そして持ち前のセンスと勘を活かしながら日々精進しています。
イタリアで、本当のイタリアを肌で感じてみたい人。
食材選びから始まり、ワインセレクトまで。
旅するイタリアではなく、体験するイタリアへ・・・・・。
お稽古留学お待ちしております。（女性限定）
＜事業内容＞
各種企業及びレストラン、ショップに対するイタリアワイン、食材のコンサルティング
イタリア国内ワイナリー視察、美食ツアー、個人旅行の企画及びメディア取材、撮影等各種コーディネート
現地体験型講座の運営（ワインセミナー、イタリア家庭料理教室、イタリア語教育）
翻訳・通訳業（企業間のビジネスサポート、イタリア現地視察、市場調査、書籍及びWEB等の企画制作）
お仕事の依頼はこちらまで
mie.garassino@gmail.com
イタリアの食文化、ワインと料理の相性に魅かれ日々探求中。
レストランで様々なシーンに立ち会ってきた経験を活かし、ワインの知識、レストランや、バール、アペリティフの楽しみ方、ワインと料理のマリアージュなど実践的な内容を伝えていきたいのです。